{"id":9608,"date":"2015-09-30T10:12:12","date_gmt":"2015-09-30T13:12:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vendedorautonomo.com.br\/site\/?p=9608"},"modified":"2018-08-27T09:55:14","modified_gmt":"2018-08-27T12:55:14","slug":"mineiros-criam-goro-truck-para-servir-drinks-em-eventos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/mineiros-criam-goro-truck-para-servir-drinks-em-eventos\/","title":{"rendered":"Mineiros criam gor\u00f3-truck para servir drinks em eventos"},"content":{"rendered":"

Os mineiros Andr\u00e9 Coutinho, 29, e Samantha Sabag, 28, aproveitaram a onda dos food-trucks e criaram o Gor\u00f3-Truck, em Uberl\u00e2ndia (MG). O bar sobre rodas oferece “shots”, ou pequenas doses de bebidas destiladas nacionais, importadas e drinks em copos feitos de gelo. Para tocar a ideia, ambos abandonaram um neg\u00f3cio de vendas de roupas no atacado.
\n\"goro-truck\"<\/a>
\nO formato da bebida foi inspirado em exemplos da Alemanha, Espanha e It\u00e1lia especializados em vender apenas pequenas doses de bebidas alco\u00f3licas. Andr\u00e9 Coutinho diz que ele e a s\u00f3cia estudaram o mercado, avaliaram as possibilidades e decidiram juntar os “shots” \u00e0 tend\u00eancia de neg\u00f3cios com mobilidade. “\u00c9 uma forma diferente de consumir drinks”, afirma Coutinho.
\nFoi ent\u00e3o que eles escolheram a Kombi, que circula pelas ruas para chegar aos eventos corporativos, festas, formaturas, anivers\u00e1rios e casamentos, onde s\u00e3o oferecidas as bebidas. Para atrair a aten\u00e7\u00e3o do p\u00fablico, o ve\u00edculo foi todo modificado. A traseira recebeu prateleiras, geladeira e todo aparato necess\u00e1rio. A lateral ganhou balc\u00e3o para servir e atender clientes.
\nO investimento total, contando com a compra e a reforma do ve\u00edculo, al\u00e9m do estoque de bebidas, foi de R$ 170 mil, que os empreendedores pretendem recuperar em at\u00e9 dois anos. Em dois meses de atividade, segundo Coutinho, a dupla j\u00e1 faturou R$ 20 mil. O lucro n\u00e3o foi informado.
\nCopo feito de gelo \u00e9 diferencial<\/strong>
\nAs doses de bebidas como cacha\u00e7a, vodca com frutas ou bebidas nacionais vendidas no balc\u00e3o custam entre R$ 4 e R$ 6. As importadas ou especiais variam entre R$ 8 e R$ 12. J\u00e1 quando h\u00e1 a contrata\u00e7\u00e3o para eventos, o valor \u00e9 negociado. “Temos um pacote com no m\u00ednimo 200 doses e, quanto mais doses, mais barato fica. Podemos chegar ao valor de R$ 3 por shot”, afirma.
\nUm diferencial do neg\u00f3cio \u00e9 a apresenta\u00e7\u00e3o das bebidas. Todas s\u00e3o coloridas, com formatos diferentes, e levam frutas frescas na decora\u00e7\u00e3o, outras s\u00e3o servidas em um copo feito de gelo, preparado com anteced\u00eancia e usado apenas uma vez. O cliente segura com um guardanapo e, depois de beber o drink, pode consumi-lo.
\nDupla j\u00e1 pensa em comprar outro ve\u00edculo<\/strong>
\nOs amigos de inf\u00e2ncia Andr\u00e9 e Samantha planejam num primeiro momento manter o foco na participa\u00e7\u00e3o em eventos, uma m\u00e9dia de tr\u00eas por semana. “Assim garantimos um retorno financeiro imediato e as pessoas passam a nos conhecer melhor”.
\nMas j\u00e1 pensam em comprar um novo ve\u00edculo e deix\u00e1-lo estacionado em um terreno privado na regi\u00e3o central da cidade, perto dos points noturnos. “A ideia \u00e9 que ali se transforme em um ponto de encontro. Que as pessoas conhe\u00e7am e experimentem o novo. \u00c9 um projeto para os pr\u00f3ximos meses”, afirma.
\nAtividade ainda n\u00e3o \u00e9 regulamentada na cidade<\/strong>
\nA atividade de food-truck ou drink-truck ainda n\u00e3o tem regulamenta\u00e7\u00e3o espec\u00edfica da Prefeitura Municipal de Uberl\u00e2ndia. Mas, segundo nota da assessoria de comunica\u00e7\u00e3o, para efeito de fiscaliza\u00e7\u00e3o, a atividade \u00e9 considerada com\u00e9rcio ambulante e o solicitante s\u00f3 pode ocupar um ponto p\u00fablico por meio de processo licitat\u00f3rio aberto anualmente ou de acordo com a necessidade.
\nAndr\u00e9 Coutinho e Samantha Sabag disseram conhecer a legisla\u00e7\u00e3o, mas alegam que disp\u00f5em de um im\u00f3vel privado no centro da cidade e, por isso, n\u00e3o precisariam participar do processo licitat\u00f3rio.
\nLeis futuras podem colocar neg\u00f3cio em risco<\/strong>
\nPara o consultor do Sebrae do Tri\u00e2ngulo Mineiro, Fabr\u00edcio Alves, um dos principais problemas que podem afetar a expans\u00e3o desse tipo de neg\u00f3cio na regi\u00e3o \u00e9 justamente a falta de regulamenta\u00e7\u00e3o das atividades por parte dos \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos.
\n“O empreendedor vai precisar pensar no que fazer quando isso acontecer, quando forem implantadas regras que podem impactar diretamente no neg\u00f3cio dele. Por isso, ele n\u00e3o pode apenas aproveitar a onda do sucesso. Deve se planejar, reservar recursos para se adaptar caso tenha que fazer altera\u00e7\u00f5es no modelo do neg\u00f3cio, para n\u00e3o ser pego de surpresa e colocar tudo em risco”, declara.
\nFonte: UOL Empreendedorismo<\/em><\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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