{"id":9521,"date":"2015-08-14T17:03:02","date_gmt":"2015-08-14T20:03:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vendedorautonomo.com.br\/site\/?p=9521"},"modified":"2018-08-27T09:55:15","modified_gmt":"2018-08-27T12:55:15","slug":"casal-faz-sucesso-com-saladas-em-potes-de-vidro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/casal-faz-sucesso-com-saladas-em-potes-de-vidro\/","title":{"rendered":"Casal faz sucesso com saladas em potes de vidro"},"content":{"rendered":"

Os empreendedores Noelle Cunha e Filipe Fernandes, ambos com 27 anos, provam que \u00e9 poss\u00edvel ter sorte no amor e nos neg\u00f3cios. Os dois, que s\u00e3o namorados, v\u00eam fazendo sucesso como os donos do pr\u00f3prio neg\u00f3cio. Eles comandam a Green Food, empresa que vende refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis e saladas em potes de vidro em Duque de Caxias, na regi\u00e3o metropolitana do Rio de Janeiro.
\n\"saladas-delivery-em-potes\"
\nA inspira\u00e7\u00e3o para a cria\u00e7\u00e3o da empresa surgiu a partir de uma necessidade sentida pelo casal. “No nosso dia a dia, sent\u00edamos a necessidade de nos alimentar bem e sem gastar muito. Percebemos que muitas outras pessoas queriam uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e acess\u00edvel”, diz Noelle. Em outubro de 2014, abriram a Green Food.
\nO card\u00e1pio da Green Food tem uma s\u00e9rie de saladas, que custam entre R$ 12,90 e R$ 15,90. Elas podem ser acompanhadas de molhos, inclu\u00eddos no pedido gratuitamente, e uma op\u00e7\u00e3o de prote\u00edna (frango grelhado ou omelete) a um custo adicional de R$ 3. Tamb\u00e9m h\u00e1 pratos como escondidinho, salm\u00e3o e massas, que custam entre R$ 15,90 e R$ 18,90, al\u00e9m de sobremesas sem a\u00e7\u00facar e sucos naturais.
\nQuando inauguraram o neg\u00f3cio, Noelle e Fernandes n\u00e3o tinham dinheiro para abrir um restaurante, por isso, optaram por um sistema de delivery. Os pedidos eram feitos por telefone e por WhatsApp. Desde julho, no entanto, a empresa conseguiu um espa\u00e7o no Unigranrio Shopping, de Duque de Caxias. L\u00e1, funciona o Mits\u00fa, um restaurante japon\u00eas de um amigo do casal. A Green Food vem usando a infraestrutura do Mits\u00fa como centro de distribui\u00e7\u00e3o.
\n\u00c9 poss\u00edvel, inclusive, fazer pedidos do card\u00e1pio da Green Food no caixa do restaurante japon\u00eas. “Ainda n\u00e3o h\u00e1 nenhuma identifica\u00e7\u00e3o da nossa empresa no Mits\u00fa, mas j\u00e1 estamos produzindo letreiros e card\u00e1pios. Queremos que o espa\u00e7o seja um store in store, em um esquema semelhante ao que fazem a Domino’s Pizza e o Spoleto, que operam juntas em um mesmo ponto comercial”, diz Fernandes.
\nAl\u00e9m disso, somente no sistema de delivery, a Green Food tem um plano de pedidos semanal, em que seus clientes recebem saladas em potes de vidro. Em pedidos a domic\u00edlio individuais ou para quem come no shopping, as refei\u00e7\u00f5es v\u00eam em embalagens de pl\u00e1stico. Ao fazer um plano semanal, o cliente ganha desconto de R$ 2 em cada pedido.
\nO delivery da Green Food atende a cidade de Duque de Caxias. No entanto, tamb\u00e9m aceita pedidos do resto da regi\u00e3o metropolitana carioca, com mais de 10 unidades e realizados com pelo menos 24 horas de anteced\u00eancia.
\nHoje, o faturamento da Green Food gira em torno de R$ 23 mil por m\u00eas. E, apesar do pouco tempo de vida e de n\u00e3o ter uma opera\u00e7\u00e3o funcionando plenamente, a empresa j\u00e1 est\u00e1 prestes a se tornar uma franquia. Um manual para franqueados j\u00e1 foi feito. O plano \u00e9 franquear cinco formatos diferentes de opera\u00e7\u00e3o: loja de rua, loja de shopping, quiosque, foodtruck e centro de distribui\u00e7\u00e3o para entregas a domic\u00edlio. Para come\u00e7ar a buscar franqueados, a empresa participar\u00e1 da Franchising Fair, uma feira de franquias em Curitiba (PR), em novembro.
\nFonte: Revista PEGN<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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