{"id":375,"date":"2013-05-23T16:06:22","date_gmt":"2013-05-23T16:06:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vendedorautonomo.com.br:7080\/site\/?p=375"},"modified":"2018-08-27T10:00:44","modified_gmt":"2018-08-27T13:00:44","slug":"ricos-em-nutrientes-mel-e-derivados-geram-bons-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/ricos-em-nutrientes-mel-e-derivados-geram-bons-negocios\/","title":{"rendered":"Ricos em nutrientes, mel e derivados geram bons neg\u00f3cios"},"content":{"rendered":"

\"mel\"<\/a>O mel \u00e9 um alimento rico em nutrientes e fonte de energia. E com esses benef\u00edcios, gera bons neg\u00f3cios. Um empres\u00e1rio paulista investiu na produ\u00e7\u00e3o de mel e derivados e fatura no mercado. A coleta \u00e9 feita em um api\u00e1rio na regi\u00e3o de Rio Claro, no interior de S\u00e3o Paulo.
\nO mel \u00e9 um alimento saud\u00e1vel e muito saboroso. \u00c9 considerado por nutricionistas um substituto ideal do a\u00e7\u00facar.
\nO apicultor Luiz Humberto Zanelo tem 350 colmeias espalhadas pelos campos da regi\u00e3o de Rio Claro, no interior paulista.
\nZanelo colhe o mel tr\u00eas vezes por ano. Na fazenda, por exemplo, as abelhas fazem a poliniza\u00e7\u00e3o de uma planta\u00e7\u00e3o de eucalipto. S\u00e3o tantas abelhas que fica at\u00e9 dif\u00edcil ouvir o apicultor.
\nEm outra \u00e1rea, o apicultor retira com uma faca quente a camada de cera que se forma. Em seguida, os favos s\u00e3o colocados numa centr\u00edfuga e o mel \u00e9 extra\u00eddo.
\n\u201cBater o mel logo para pegar quanto menos umidade no mel, para conserva\u00e7\u00e3o e um produto com melhor qualidade.\u201d
\nA produ\u00e7\u00e3o anual chega a 15 toneladas. O empres\u00e1rio Rodrigo Balioti compra 60% do total produzido. Ele iniciou o neg\u00f3cio em 2007. Com um investimento de R$ 20 mil, abriu uma loja e, em 2009, se tornou s\u00f3cio de uma empresa em Mairinque, no interior de S\u00e3o Paulo.
\n\u201cPrimeiro aprendemos como que operava uma ind\u00fastria e numa segunda fase n\u00f3s investimos numa renova\u00e7\u00e3o do parque industrial\u201d, diz.
\nO investimento para modernizar a f\u00e1brica foi de R$ 150 mil. A f\u00e1brica processa entre 30 e 40 toneladas de mel por ano.
\nNa etapa final do processo, os vidros ganham r\u00f3tulos e est\u00e3o prontos para expedi\u00e7\u00e3o. Todo o material ser\u00e1 distribu\u00eddo para cerca de 250 varejistas espalhados por S\u00e3o Paulo, Rio de janeiro, Bras\u00edlia, Florian\u00f3polis e Salvador.
\nOs produtos tamb\u00e9m s\u00e3o vendidos em lojas pr\u00f3prias. Al\u00e9m do mel, a empresa fabrica outros produtos naturais como \u00f3leos em c\u00e1psulas e suplementos nutricionais. O faturamento da empresa \u00e9 de R$ 4 milh\u00f5es por ano.
\nUma das lojas de Balioti fica em Alphaville, na regi\u00e3o metropolitana de S\u00e3o Paulo. H\u00e1 mel para todos os gostos: de sabor mais leve, como o de florada de laranjeira e flores do campo, aos mais encorpados, como os de flores de eucalipto, de uva Jap\u00e3o e os compostos com pr\u00f3polis.
\nBalioti comemora a boa aceita\u00e7\u00e3o dos produtos no mercado e os investimentos n\u00e3o param. \u201cN\u00f3s queremos crescer este ano 100% no segmento de lojas pr\u00f3prias. E no segmento de varejo, aqueles varejistas que comercializam nossos produtos, n\u00f3s estamos esperando um crescimento na ordem de 30%.\u201d
\nFonte: Portal G1 PME (http:\/\/g1.globo.com\/economia\/pme\/noticia\/2013\/05\/ricos-em-nutrientes-mel-e-derivados-geram-bons-negocios-em-sao-paulo.html)<\/em><\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O mel \u00e9 um alimento rico em nutrientes e fonte de energia. E com esses benef\u00edcios, gera bons neg\u00f3cios. Um empres\u00e1rio paulista investiu na produ\u00e7\u00e3o de mel e derivados e fatura no mercado. A coleta \u00e9 feita em um api\u00e1rio na regi\u00e3o de Rio Claro, no interior de S\u00e3o Paulo. O mel \u00e9 um alimento …
Continue lendo Ricos em nutrientes, mel e derivados geram bons neg\u00f3cios<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":355,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[113],"tags":[305],"class_list":["post-375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=375"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}