{"id":10669,"date":"2017-01-24T19:29:03","date_gmt":"2017-01-24T21:29:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vendedorautonomo.com.br\/site\/?p=10669"},"modified":"2017-01-24T19:29:03","modified_gmt":"2017-01-24T21:29:03","slug":"irmas-fazem-sucesso-vendendo-feijoada-em-balde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vendedorautonomo.com.br\/site\/irmas-fazem-sucesso-vendendo-feijoada-em-balde\/","title":{"rendered":"Irm\u00e3s fazem sucesso vendendo feijoada em balde"},"content":{"rendered":"

A tradicional feijoada ganhou nova apresenta\u00e7\u00e3o nas m\u00e3os das irm\u00e3s Louise Lauschner, 31, e Indianara Lauchsner, 43, em Manaus (AM). O prato t\u00edpico brasileiro \u00e9 vendido em baldes descart\u00e1veis de 900 ml (para duas pessoas), de 1,8 litro (para quatro a cinco pessoas), de 3,6 litros (para oito a dez pessoas) e de 10 litros (para 25 a 30 pessoas). Os pre\u00e7os v\u00e3o de R$ 69,90 a R$ 489,90.
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\nAl\u00e9m da farta feijoada com p\u00e9, rabo, joelho, paio, calabresa, bacon, costelinha e outras carnes de porco, como pernil e sobrepaleta, acompanha arroz branco, farofa, couve \u00e0 mineira, molho de pimenta e laranja. Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel pedir \u00e0 parte por\u00e7\u00e3o de torresmo (R$ 18, 150g) e caipirinha (R$ 20 o litro).
\nBatizada de Feijoada no Balde, a empresa atua apenas com entregas em domic\u00edlio ou retirada no local. N\u00e3o h\u00e1 restaurante com sal\u00e3o. Funciona aos s\u00e1bados, domingos e feriados, com pronta entrega (o prazo \u00e9 de at\u00e9 uma hora) e atende a uma m\u00e9dia de 30 pedidos por dia. O faturamento e o lucro n\u00e3o foram divulgados.
\n“Nosso principal p\u00fablico s\u00e3o fam\u00edlias das classes A, B e C+, muitos moradores de condom\u00ednios. Com a crise, passamos a vender mais, pois as pessoas est\u00e3o substituindo o almo\u00e7o no restaurante por reunir a fam\u00edlia e os amigos em casa”, declara Louise Lauschner.
\nDivulga\u00e7\u00e3o e vendas nas redes sociais
\nOs pedidos s\u00e3o feitos por telefone, WhatsApp e at\u00e9 por mensagem direta no Facebook e no Instagram. Tamb\u00e9m \u00e9 nas redes sociais que \u00e9 feita boa parte da divulga\u00e7\u00e3o da empresa.
\n“Usamos fotos bonitas, do balde ou da feijoada j\u00e1 servida, para despertar desejo nas pessoas. Fazemos an\u00fancios segmentados para pessoas que se interessam por comida delivery e tamb\u00e9m por regi\u00f5es”, afirma.
\nTamb\u00e9m h\u00e1 feijoada vegana, de lentilha e bovina<\/strong>
\nAl\u00e9m da feijoada tradicional, tamb\u00e9m h\u00e1 outras op\u00e7\u00f5es: vegana, que leva feij\u00e3o preto, carne de soja, salsicha vegetariana, macaxeira, ab\u00f3bora, abobrinha e especiarias; a feijoada de lentilha; e a bovina, sem carne de porco, que inclui ingredientes como charque e mocot\u00f3. Elas precisam ser encomendadas com pelo menos 24 horas de anteced\u00eancia.
\nA empresa foi lan\u00e7ada em novembro de 2014. Louise, que \u00e9 formada em rela\u00e7\u00f5es p\u00fablicas, pretendia empreender com uma ag\u00eancia de marketing digital, \u00e1rea em que j\u00e1 possu\u00eda experi\u00eancia profissional, e Indianara buscava alternativas para salvar o restaurante self-service da fam\u00edlia, que ia mal.
\nAs duas resolveram unir suas compet\u00eancias e apostar na feijoada no balde, aproveitando os utens\u00edlios do restaurante. Indianara cuida da cozinha e da produ\u00e7\u00e3o e Louise, do marketing e da administra\u00e7\u00e3o da empresa.
\nEm 2017, as irm\u00e3s pretendem mudar o nome da empresa para “No Balde Comida de Verdade”, e passar a vender tamb\u00e9m churrasco. “A express\u00e3o ‘no balde’ \u00e9 muito usada em Manaus para se referir \u00e0 fartura, grandes quantidades”, diz Louise. Elas j\u00e1 fizeram testes com outros pratos, como a caldeirada de peixe, mas a sa\u00edda do produto n\u00e3o foi t\u00e3o boa.
\nNas redes sociais, \u00e9 preciso variar a estrat\u00e9gia<\/strong>
\nSegundo a especialista em marketing digital Camila Porto, \u00e9 poss\u00edvel vender qualquer coisa pelo Facebook. “\u00c9 uma boa ferramenta de marketing para as pequenas empresas, pois n\u00e3o exige muito investimento e permite alcan\u00e7ar o p\u00fablico-alvo com efici\u00eancia.”
\nEla diz que o formato inovador da apresenta\u00e7\u00e3o do produto chama a aten\u00e7\u00e3o, assim como as fotos bonitas postadas nas redes sociais. Por\u00e9m, o ideal \u00e9 diversificar os conte\u00fados postados. “Variar os formatos, usando v\u00eddeos e gifs por exemplo, mostrar os bastidores, como \u00e9 preparado, como \u00e9 feita a entrega. S\u00e3o formas de n\u00e3o cansar a audi\u00eancia, j\u00e1 que eles trabalham basicamente com um \u00fanico produto”, afirma.
\nOnde encontrar:
\nFeijoada no Balde: www.feijoadanobalde.com.br<\/a>
\nFonte: UOL<\/em><\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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